सुनील शर्मा
जयपुर. दालचीनी सेहत के लिए एक गुणकारी मसाला है। इसलिए दालचीनी को वंडर स्पाइस भी कहा जाता है। एक ओर जहां ये खाने का जायका बढ़ाने के काम आता है, वहीं सेहत के लिहाज से भी इसके बहुत से फायदे हैं। तंदुरुस्ती और खूबसूरती दोनों ही चीजों के लिए दालचीनी का उपयोग किया जाता है।

दालचीनी में मौजूद तत्व कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैंI जो शरीर को स्वस्थ तो रखते ही हैं। साथ ही खूबसूरती भी बढ़ाते हैं। यूं तो दालचीनी अपने आप में ही एक अच्छी औषधि है, लेकिन इसे दूध के साथ मिलाकर पीना और भी फायदेमंद है। दालचीनी वाला दूध कई बीमारियों से बचाता है।

ऐसे बनाएं दालचीनी वाला दूध

दालचीनी वाला दूध बनाना बहुत ही आसान है। एक कप दूध में एक से दो चम्मच दालचीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। वैसे तो इस दूध को पीने का कोई नुकसान नहीं है, लेकिन फिर भी चिकित्सकीय परामर्श लेना बेहतर रहेगा।

ठीक रहती है पाचन क्रिया

अगर आपकी पाचन क्रिया अच्छी नहीं है तो दालचीनी वाला दूध पीना आपके लिए बहुत फायदेमंद रहेगा। इसके साथ ही गैस की समस्या में भी ये राहत प्रदान करता है।

कंट्रोल करता है सुगर लेवल

ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए कई अध्ययनों में इस बात की पुष्ट‍ि हो चुकी है कि दालचीनी में कई ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। दालचीनी वाला दूध खासतौर पर टाइप-2 डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।

आएगी अच्छी नींद

अगर आपको अनिद्रा की प्रॉब्लम है या फिर आपको अच्छी नींद नहीं आती है तो दालचीनी वाला दूध पीना आपके लिए बहुत फायदेमंद रहेगा। सोने से पहले एक गिलास दालचीनी वाला दूध लें, इससे आपको अच्छी नींद आएगी।

बालों के लिए फायदेमंद

दालचीनी वाला दूध पीने से बालों और स्क‍िन से जुड़ी लगभग हर समस्या दूर हो जाती है। इसका एंटी-बैक्टीरियल गुण स्क‍िन और बालों को इंफेक्शन से सुरक्षित रखता है।

गायब हो जाता है गठिया

हड्ड‍ियों की मजबूती के लिए लोग सालों से दालचीनी वाले दूध का इस्तेमाल करते आ रहे हैं। विशेषज्ञों की मानें तो इस दूध के नियमित सेवन से गठिया की समस्या नहीं होती है।

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